Gli Uliveti

La cultivar predominante è la Gentile di Chieti, che copre oltre il 70% del nostro territorio olivicolo; si tratta di una pianta piuttosto vigorosa con portamento espanso. La resa in olio non è molto elevata, si aggira infatti intorno al 14-16%, ma la qualità è molto buona. Si tratta inoltre di una pianta che presenta una buona resistenza al freddo ed ai comuni parassiti dell’olivo.

È una pianta che ha una produttività elevata ma alternante: l’epoca di raccolta si colloca tra la I e la II decade di novembre: non è particolarmente idonea alla raccolta meccanica.

La produzione stagionale di olive di questa varietà è molto alta e sono spesso piuttosto grosse. Questo olivo possiede caratteristiche che non si trovano in altre varietà.

Varietà tipica della zona frentana diffuso soprattutto nella zona compresa tra Lanciano e i comuni della fascia costiera, rilevabile negli oliveti come piante sparse.